pembentukan sel-sel darah merah diatur oleh

Definisi mineral. Mineral adalah 
zat organic yang diperlukan 
tubuh walau dalam jumlah 
yang tidak banyak. Zat organic 
ini terdapat pada makhluk 
hidup yang diperlukan dalam 
proses metabolism manusia. 
Mineral ini harus selalu 
terdapat pada makanan yang 
kita makan, hal ini sangat perlu 
untuk menjaga kesehatan 
tubuh, sesuai dengan fungsinya 
sebagai zat pengatur. Mineral 
yang kita butuhkan terdiri atas 
zat besi, zat kapur, yodium dan 
fosforus. 
1. Manfaat zat besi 
Zat besi berguna untuk 
pembentukan sel-sel darah 
merah. Zat besi nabati terdapat 
pada kedelai, sayuran yang 
berwarna hijau terutama pada 
kangkung dan daun ketela 
rambat. Kekurangan zat besi 
akan mengakibatkan kurang 
darah atau a